Vira e mexe aparece uma nova dieta, sempre milagrosa e
tendo celebridades como principais adeptas, até aí tudo bem, só que,
geralmente, essas dietas privilegiam o aumento de um
determinado alimento, o que pode ser prático, mas um tanto quanto
perigoso, podendo ser, muitas vezes, até prejudicial à saúde, além de
resultar em um efeito contrário ao esperado. No programa da Rede
Globo, Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, a nutricionista
Daniela Meira, listou quais são os principais inimigos da dieta, para
você não errar, pensando que está fazendo um ótimo negócio, passando a
tarde comendo frutas, por exemplo, e depois tendo uma surpresa negativa
ao subir na balança. Então, papel e lápis nas mãos, lá vai:
Principais alimentos inimigos da dieta
- Frutas – Calma gente, tudo bem, elas não chegam a ser tão inimigas assim, pois a maioria das frutas são pouco calóricas e, ao ingerir – mesmo que – muitas frutas, você não irá engordar. Porém, cuidado com frutas como abacate, banana, manga e uva, elas podem ser verdadeiras vilãs numa dieta, pois são muito calóricas. E além disso, muita calma nessa hora, pois os sucos de frutas são mais saudáveis que os refrigerantes, mas não são menos calóricos, no entanto, muito mais saudáveis, uma ótima substituição, mas lembre-se que cada copo possui em média 180 calorias. As frutas como abacate e banana podem ser consumidas durante a dieta, pois são extremamente saudáveis, apenas lembre-se de consumir pequenas porções.
- Dietas líquidas – Outra opção para ir com calma, pois seu perigo está relacionado com a quantidade energética do líquido. Sucos com alta densidade de açúcar estimulam o organismo a produzir insulina e esta aumenta muito o acúmulo de gordura. Outro fator que requer atenção é o fato de não necessitar de mastigação. Isso reflete diretamente na sensação de saciedade. A pessoa fica com fome o tempo todo e este é o momento tentação. “Não se engane: os diet não podem ser tomados à vontade! Eles só funcionam se tomados como se fossem produtos normais. O açúcar é substituído por outra substância para adoçar e, em alguns casos, dependendo da substância, pode ser provocado o aumento de pressão sanguínea”, destaca a nutricionista.
- Alimentos integrais – Muito gente se engana a este respeito, pois sim, eles são muito mais saudáveis, porém, na maioria das vezes podem ser até mais calóricos que os alimentos não integrais, então, cuidado com as porções, se for trocar o arroz branco pelo integral, deverá comer menos quantidade para não engordar, assim como o pão. No entanto, os alimentos integrais possuem muitas fibras e isso reflete diretamente na sensação de saciedade. As fibras nem sempre são digeridas e absorvidas, ou seja, ficam presentes no estômago. Com a sensação de saciedade, a pessoa vai comer menos. Assim, os produtos integrais ajudam em uma possível perda de peso. Dica Das Marias: Lembre-se que eles ajudam a perder peso se você não consumir muitas porções dos alimentos integrais.
- Alimentos diet e light – Sinal vermelho: cuidado! Não é porque é light ou diet que você pode exagerar nas porções. Para que o que é light compense, você deve comer a mesma ou até menos quantidade do que comeria se ele não fosse light. Já para o diet, mais cuidado ainda! Para compensar a ausência do açúcar, terão mais gordura, e então, serão bemmmm mais calóricos. Temos como um exemplo clássico, o chocolate diet, bem mais calórico que o chocolate tradicional.